IL CIOCCOLATO È UN MONDO FANTASTICO CHE STIMOLA I SENSI E SOLLETICA LA FANTASIA.
Da questa premessa e dalla nostra consueta curiosità, nascono i nostri prodotti di cioccolateria/pralineria.
Selezione degli ingredienti, cura dei dettagli, attenzione per l’aspetto tecnico contraddistinguono infatti le nostre creazioni.




I Lievitati
Realizzati completamente nel nostro laboratorio, dal nostro maestro gelatiere Gianluca Degani.
Come per il gelato e il cioccolato, anche nei nostri lievitati utilizziamo sempre e solo materie prime di alta qualità e utilizziamo esclusivamente lievito madre.
La lievitazione, prima della cottura al forno, è di 48h.
Oltre ai grandi classici troverete i “Creativi”, ovvero lievitati con ingredienti particolari e accostamenti insoliti.
A rendere il tutto ancora più prezioso e riconoscibile: il packaging.
Per ogni tipologia di lievitato sono state studiate etichette di design uniche, che mixano perfettamente il processo creativo e gli ingredienti utilizzati.
Panettoni
Milano
Impasto classico al profumo di vaniglia, con uvetta, cubetti di arancia e cedro canditi.
Modena
Impasto profumato ai fiori di iris, con all’interno amarene di Modena e gelatine di melograno
Bologna
Impasto classico al profumo di vaniglia con all’interno gocce di cioccolato.
Torino
Impasto classico al profumo di vaniglia, con pesche di Leonforte candite artigianalmente da noi e amaretti



