TORTE MODERNE

 
Le torte moderne sono semifreddi composti da più componenti assemblati a strati, ricoperti da una glassa, solitamente a specchio; completati da decorazioni eleganti, minimali e coerenti con il gusto della torta.
 
Possono racchiudere una varietà infinita di combinazioni di sapori, spesso abbinati in modo originale e sorprendente.
 

 

Info e Prenotazioni Torte

Tutte le torte sono disponibili solo nella gelateria di Via Vignolese 864
 
Sono sempre disponibili circa 50 torte in differenti forme, dimensioni, gusti e colori!
 
Per torte personalizzate occorre prenotare con almeno 5 giorni di anticipo.
 
Per qualsiasi info o prenotazione contattaci al 059 4721233
 

 

LIEVITATI

Realizzati completamente nel nostro laboratorio, dal nostro maestro gelatiere Gianluca Degani.

Come per il gelato e le torte, anche nei nostri lievitati utilizziamo sempre e solo materie prime di alta qualità e utilizziamo esclusivamente lievito madre.

La lievitazione, prima della cottura al forno, è di 48h.

Oltre ai grandi classici troverete i “Creativi”, ovvero lievitati con ingredienti particolari e accostamenti insoliti.